Des projets sur-mesure
adaptés aux besoins de nos clients
Chacune de nos réalisations se doit d’être unique et singulière. Partout dans le monde, nous mettons en œuvre notre savoir-faire, notre rigueur et notre passion pour développer des offres de restauration entièrement sur-mesure, qui vous ouvrent la voie du succès.
L’Armateur du Soleil a fait appel à DUCASSE Conseil pour repositionner l’offre de restauration de son hôtel 5 étoiles HR à l’Île de Ré.
- Hôtelière
Le Café Teatral à Almaty est situé dans l’un des emplacements les plus prisés de la ville. Son propriétaire a repensé l’approche de la restauration, en faisant évoluer l’offre d’un format banquet vers un service à la carte.
- Commerciale
l’Hôtel-Restaurant Le Montrachet, situé à Puligny-Montrachet (Côte-d’Or), est une auberge du 19ème siècle sur la place du village à Puligny-Montrachet, l’une des destinations viticoles les plus renommées au monde.
- Hôtelière