Des projets sur-mesure
adaptés aux besoins de nos clients

Établissement 5 étoiles au cœur du village de St-Tropez, l’Hôtel Yaca a sollicité DUCASSE Conseil pour l’accompagner dans l’évolution de son offre de restauration.

Scolarest,  spécialiste de la restauration des établissements d’enseignement privé et des collectivités territoriales, a fait appel à DUCASSE Conseil pour l’accompagner dans la modernisation de ses modèles de production, dans le but de créer une expérience de restauration scolaire saine et équilibrée.

L’Armateur du Soleil a fait appel à DUCASSE Conseil pour repositionner l’offre de restauration de son hôtel 5 étoiles HR à l’Île de Ré.

DUCASSE Conseil a accompagné un projet à Miami dans la conception d’une offre culinaire entièrement dédiée au caviar, de l’entrée jusqu’au dessert.

DUCASSE Conseil a accompagné une naturopathe dans la conception d’une offre culinaire innovante, basée sur les principes de la naturopathie.

Zoī est une start-up avant-gardiste en e-santé spécialisée dans la médecine préventive. Grâce à une série d’examens approfondis et à l’utilisation de solutions digitales innovantes, les médecins établissent un diagnostic complet pour chaque patient. Ils fournissent ensuite des recommandations personnalisées, accessibles une l’application, pour améliorer significativement la qualité de vie et la santé des patients.

La division Hospitalité d’Ali Bin Ali héberge depuis plus de 20 ans des concepts de restaurations à Doha et à l’international.

Avec ses 175 boutiques à travers 21 pays, Patchi est aujourd’hui leader de la manufacture de chocolat au Moyen-Orient.

DUCASSE Conseil a été mandaté par Areas pour refondre et moderniser 4 concepts culinaires existants au sein des parcs de loisirs